Risoto de Bacon
DE 30 A
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RENDE 6
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Ingredientes
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Caldo de legumes Maratá; |
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250g de bacon picado frito; |
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2 xícaras de arroz arbóreo; |
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½ xícara de queijo parmesão ralado; |
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1 xícara de queijo muçarela em cubos, dividida |
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2 colheres de sopa de manteiga |
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Queijo pamesão |
Modo de preparo
Coloque um pouco de manteiga na panela, refogue o arroz arbóreo, adicione o caldo de legumes maratá e vá cozinhando o arroz quando ele estiver ao dente adicione o bacon frito, deixe cozinhar mais um pouco e adicione o queijo mussarela e o queijo parmesão.
Depois de pronto servir ainda quente.